Sunday Lunch - Un Pranzo al Relais

ANTIPASTO

“GIARDINO D’INVERNO”

CARCIOFO ARROSTO, SALVA CREMASCO DOP CON RADICI AMARE DI SONCINO E RADICCHIO TARDIVO GLASSATO ALLA MALVASIA

PRIMO PIATTO

“IL NOBILE INCONTRA LA CAMPAGNA”

RISO “ACQUERELLO” ALLO ZAFFERANO CON ANATRA AL MARSALA E SALSA AL LATTE DI BUFALA

SECONDO PIATTO

“VIAGGIO NELLA BASSA”

GUANCIALINO DI MAIALE AL LAMBRUSCO CON ZUCCA MAIS E PORCINI

DESSERT

“IL TEMPO DELLE MELE”

SFOGLIATINA ALLE MELE E CALVADOS CON GANACHE AL CIOCCOLATO BIANCO E CARAMELLO

I VINI

MILLESIMATO MILLE BOLLE

CHARDONNAY BOSCO DEL MERLO

BARBERA D’ASTI CASCINA BARISEL

ACQUA CAFFE AMARO

EURO 45,00 A PAX

A RICHIESTA MENU PER INTOLLERANTI VEGETARIANI E VEGANI

MENU BAMBINI - RISOTTO ALLO ZAFFERANO - COTOLETTA E PATATINE - MUFFIN AL CIOCCOLATO CON GELATO

EURO 25,00

PRENOTAZiONE OBBLIGATORIA ENTRO GIOVEDI 25 – POSTI LIMITATI